продукты промышленность
/ vm.ru

Химик рассказала о вреде домашнего молока

Пищевой химик Ольга Косникова рассказала о том, почему безопаснее пить обработанное молоко, а не домашнее. — Как делают молоко длительного хранения?

Для этого применяют такие процессы как ультрапастеризация, пастеризация и стерилизация. Это кратковременный нагрев молока, чтобы убить патогенную микрофлору.

Даже в самом свежем молоке могут быть микроорганизмы. Поэтому любой продукт может быть микробиологически обсеменен. Именно поэтому на заводах молоко подвергают обработке, - объясняет эксперт в новом выпуске программы на YouTube-канале «Ходят слухи».

Читать на vm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA