Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Хачапури на шампурах: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
1. Сыр нарезать на крупные кусочки и нанизать плотно по 3 кусочка по центру на каждый шампур (3 шт.).2. На стол насыпать 30 г муки и положить сверху заранее размороженный пласт слоёного теста, немного посыпать мукой сверху.3.
Тесто разрезать на 3 равные горизонтальные полоски, слегка раскатать скалкой полоски в стороны по ширине и длине.4. Тесто накрутить на сыр по спирали внахлёст и с небольшим натяжением, в самом начале закрепить тесто к шампуру.Таким образом сделать 3 заготовки хачапури.5.
Яйцо взбить и смазать каждый хачапури с помощью кисточки.6. Отправить шампура с хачапури на мангал с сильно горячими углями, но без открытого огня.7.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Шеф-повар консервирует баклажаны с мятой, подсмотрел способ у сицилийских хозяек skuke.net / 3 года назад
Шеф-повар из Смоленска покорила жюри всероссийского конкурса своей кашей rabochy-put.ru / 3 года назад
В Петербурге выберут лучшего шеф-повара neva.today / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.