Пикантная кабачковая икра идеально подойдет к любому второму блюду. Так как в этот рецепт добавляется перец чили, то такая заготовка на зиму больше всего понравится представителям сильного пола.
Простой рецепт приготовления кабачковой икры с добавлением острого перца порадует даже опытную хозяйку, ведь кабачки нужно пропускать через мясорубку, что значительно укорачивает время приготовления.
Для этого блюда подойдут как старые, так и молодые кабачки. Однако если вы готовите старые кабачки, то обязательно уберите кожуру и семена из середины овоща.
Читать на nv.ua