Гаспачо — это идеальное блюдо, когда вы ищете что-то освежающее в жаркие дни, но одновременно мечтаете об ощущении прохлады и сытности.
В The New York Times опубликовали рецепт гаспачо, который стал лучшим на сайте и набрал 100 тыс. лайков.Гаспачо — это традиционное блюдо из Севильи, Испания, где и возник этот рецепт.
Однако стоит отметить, что это далеко не просто разбавленная соусами смесь или грубое овощное пюре, которое можно встретить, например, в Соединенных Штатах.
Читать на nv.ua