Мировая индустрия растительного заменителя мяса в 2020 году достигла объема в $20,7 млрд. Такие данные исследовательской компании Euromonitor International приводит телеканал CNBC.
Эксперты ожидают, что рынок продолжит расти и к 2024 году достигнет $23,2 млрд. По данным Google Trends, число поисковых запросов по словам "plant-based meat" («мясо растительного происхождения») резко выросло в начале 2019 года — за несколько месяцев до IPO компании Beyond Meat, одного из крупнейших производителей такого мяса.
В мае компания провела первичное размещение акций на NASDAQ, привлекла $240 млн и получила оценку в $1,5 млрд. Сейчас рыночная капитализация Beyond Meat составляет $8,5 млрд.
Читать на thepage.ua