Многие любители кофе предпочитают варить его дома самостоятельно. Хотя они тщательно соблюдают правила приготовления хорошего кофе, у них не всегда получается столь же ароматный напиток, как в кофейнях.
Британский бариста, специалист по обжигу кофе Фил Смит объяснил порталу Delish, что почти все любители этого напитка совершают одну и ту же простую ошибку.
Ее несложно исправить, чтобы значительно улучшить вкус домашнего кофе. Если налить напиток в чашку или кружку комнатной температуры, то это меняет вкус кофе, объясняет эксперт. "Содержимое холодной чашки не сможет сохранять нужную температуру достаточно долго", – предупредил Смит.
Читать на profile.ru