Количество обращений к врачам с пищевыми отравлениями в летний сезон возрастает. Причина в том, что люди ели продукты, которые полежали некоторое время в тепле.
По словам, гастроэнтеролога Марии Лопатиной, для накопления токсинов в продуктах достаточно, чтобы они лежали от двух до четырех часов на солнце.
Если человек съест после такую пищу, то он может сильно отравиться. В самом худшем случае возможен и летальный исход. — Поэтому очень важно хранить мясные и молочные продукты в холодильнике, — подчеркнула врач в интервью «».
Читать на vm.ru