Диетолог и гастроэнтеролог Марина Хорол предупредила, что популярный на новогоднем столе россиян салат «Оливье» может нанести непоправимый вред здоровью.
Специалист отметила, что блюдо нагружает поджелудочную железу из-за большого количества ингредиентов. Жирная заправка в виде майонеза также наносит удар по печени и желчному пузырю.
Из-за смешивания многих ингредиентов салат быстро портится. Простояв ночь на столе, он может вызвать отравление. Врач рекомендует готовить салат маленькими порциями, чтобы не доедать его все новогодние каникулы.
Читать на gazeta.a42.ru