Французский. Рецепт изысканного грушевого пирога с миндальным кремом
Чтобы насладиться сезоном груш, приготовьте этот невероятно вкусный пирог.Хотя в украинской кондитерской традиции миндаль не занимает ключевого места, он действительно является очень интересным ингредиентом.
Макаруны, например, можно приготовить только из миндальной муки, а бисквитам она придает приятную влажность. Однако миндаль также отлично работает с кремами, забирая приторность и придавая едва заметный терпкий оттенок вкуса.Публикуем рецепт французского пирога с грушами и миндальным кремом от фуд-блогерки Оксаны Кретсул.Ингредиенты для теста:+ груша сладкая мягкая - 400-450 г+ миндальные хлопьяИнгредиенты для крема:Приготовление:1.
Миксером взбейте масло с сахарной пудрой, добавьте соль, яйцо, ваниль и снова взбейте до однородности.2. Добавьте обе муки в масляную смесь и перемешайте до однородности.
Читать на nv.ua
