Финляндия ученые исследования кофе Финляндия
/ ren.tv

Финским ученым удалось вырастить в пробирке кофе из клеток растений

Финские ученые научились выращивать кофе в биореакторе. Исследователи применили те же способы, что и при производстве культивированного мяса.

Клетки кофейного дерева выращивают в лаборатории, а затем помещают в биореакторы, которые заполнены питательной средой для роста, пишет журнал Fast Company.

Отмечается, что в таких условиях произвести кофе проще и дешевле, чем говядину. Глава исследовательской группы в VTT Центр технических исследований Финляндии, которая занимается выращиванием кофе в биореакторе, Хайко Ришер отмечает, что традиционное культивирование занимает много времени и площадей (из-за этого часто вырубают леса).

Читать на ren.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA