Как передает YCC, речь идет о сорте под названием «Рассет Бурбанк», который выращивают в Северной Америке. Его предпочитают рестораны быстрого питания по всему миру, так как от отличается высоким содержанием крахмала и особенным вкусом при жарке.Однако фермеры штата Айдахо заявляют, что из-за глобального потепления сокращается количество горного снега, которым орошаются посевы этого картофеля.
Читать на abnews.ru