Обычно для этого рецепта используют круглые кабачки, но также можно взять и длинные, разрезав их на "бочонки". Фаршированные кабачки – восхитительное летнее-осеннее второе блюдо.
В этом случае используются круглые кабачки (бочковые кабачки), которые сначала очищают от кожуры , а затем начиняют по желанию мясом или овощами.
Но можно использовать и обычные кабачки, разрезав их на "бочонки". Вкус от этого не поменяется. На самом деле, это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить впрок.
Читать на focus.ua