Эту «вопиющая» ошибка лишает картофель витаминов при варке
Люди часто заливают картофель холодной водой и отправляют на плиту. При таком способе варке корнеплод теряет большую часть своих питательных веществ.
Картофель для приготовления пюре необходимо разрезать на небольшие кусочки, чтобы уменьшить время приготовления. Чем меньше время термической обработки, тем больше питательных веществ получится сохранить.
Отметим, картофель является источником витаминов С, В6, В2 и В3. В нем содержатся необходимые организму калий, фосфор, магний и кальций, а также железо, цинк и медь.
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
Польские эксперты назвали самую распространённую ошибку при варке картофеля golos.ua / 3 года назад
Поляки назвали «недопустимую» ошибку при варке картофеля runews24.ru / 3 года назад
Назван способ сохранить максимум витаминов при варке картофеля bnkomi.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.