Канадские ученые провели исследование, чтобы выяснить, действительно ли авокадо помогает бороться с диабетом 2 типа. Они предположили, что такое влияние связано с молекулами жира в этом плоде.
Это соединение называется авокатин B. В 2019 году исследователи устроили эксперимент с участием мышей, которых на протяжении двух месяцев держали на диете с высоким содержанием жиров.
Затем их разделили на две группы, одной из которых в течение пяти недель давали авокатин B. Оказалось, что получавшие эти молекулы мыши показывали улучшение толерантности к глюкозе и ее утилизации, а также их вес был значительно меньше в сравнении с другой группой.
Читать на w-n.com.ua