пошутил Клопотенко.Размышления кулинара вдохновили украинцев на свои размышления о палянице и рассказы о том, что они знают об этой разновидности украинского хлеба, а также на воспоминания из детства.«Моя бабушка из Львовщины паляницей называла жареное тесто на сковороде.
Когда тесто оставалось после пирожков, она его раскатывала с маслом и потом жарила как толстый большой блин. Невероятно вкусно было с чесноком и солью», «Ой, я прям запах ее вообразила, кусаешь, а она хрустит и крошится на перчатки и кроличью шапку, идешь счастливая домой и несешь полпаляницы.
Воспоминания из детства», «Помню такую форму из советского детства. Корка именно в «улыбке» была самой вкусной», «А какая же она вкусная!!!
Читать на politeka.net