Выбирайте помидоры вместо кетчупа, мясо вместо сосисок и цельный овес вместо гранолыПалеодиета вызывает скепсис у многих исследователей.
Действительно, мы мало знаем, что и как ели наши предки (хотя ученые постоянно расширяют наши представления — так, например, оказывается, что охотники-собиратели потребляли в пищу злаковые еще задолго до перехода к сельскому хозяйству).
Тем не менее, ключевые правила палеодиеты весьма разумны с точки зрения диетологии (кроме ограничения цельнозерновых и бобовых, польза которых доказана).
Читать на nv.ua