Для нормального функционирования всех органов человека необходим кислород. Именно его эритроциты и доставляют по кровеносной системе к каждой клеточке нашего тела.
Гемоглобин, который содержится в красных кровяных тельцах, связывается с молекулами кислорода и позволяет проносить его по системе сосудов.
В случае дефицита этого важного белка может развиваться анемия (сокращение числа эритроцитов). Заболевание может быть спровоцировано неправильным питанием, например, если полностью исключить из рациона красное мяса.
Читать на lenta.ua