Врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина дала рекомендации по употреблению мороженого.«Видов мороженого много: от фруктового льда и шербета до пломбира и эскимо.
В зависимости от этого, мороженое различается по калорийности (от 100 до 270 калорий)», — заявила она в беседе с сайтом «Аргументы и факты».По её словам, самым низкокалорийным считается фруктовый лёд, поскольку в нём минимум жиров и всего восемь граммов углеводов.
Что касается витаминного состава, то он определяется набором, количеством и качеством фруктов.Губкина советует употреблять мороженое утром или днём, чтобы организм успел усвоить жиры и углеводы.
Читать на russian.rt.com