Шеф-повар Хелен Грэм поделилась тремя рецептами веганских блюд, которые легко приготовить самостоятельно и разнообразить свой растительный рацион.Ингредиенты:На 4 порции.
2 баклажана;1 ст. л. малдонской соли;3 зубчика чеснока;3 зеленых перца чили;1 пучок кориандра;300 мл рапсового масла;25 мл лимонного сока;1 ст.л.
гавайских специй;1 ч. л. поваренной соли;50 мл финикового сиропа. Приготовление:Нарежьте баклажаны кружочками по 2 см толщиной и бросьте их в миску с малдонской солью.
Читать на skuke.net