Цветная капуста включается во многие рационы для лечебного питания. Об этом пишут СМИ. При ожирении она помогает набрать достаточный объем порций для насыщения, и не получить избыточной энергии.
При заболеваниях ЖКТ, связанных с пониженной секреторной активностью – скорректировать состояние и ускорить пищеварение. Иногда сок цветной капусты в народной медицине назначают больным гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока, но в обычной клинической практике рецепт не получил особого распространения.
При заболеваниях почек и печени цветная капуста включается в рацион в отварном виде и обеспечивает достаточную плотность пищевого комка для качественного пищеварения.
Читать на golos.ua