МОСКВА, 3 октября, ФедералПресс. Агроном Елизавета Тихонова развеяла мифы о вреде пальмового масла и объяснила, почему оно не вреднее сливочного. По ее словам, в России данный продукт имеет отрицательную репутацию поскольку многие считают, что он содержит опасные трансжиры, «плохой» холестерин, а также способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако, пальмовое масло имеет растительное происхождение, что свидетельствует об отсутствии в нем трансжиров вредных для организма.
Кроме того, насыщенных жиров в пальмовом масле меньше, чем в сливочном.Тихонова назвала пальмовое масло «великолепной вещью», объясняя это тем, что оно способно ликвидировать недостаток жира в организме.
Читать на fedpress.ru