Соль нужна организму, так как она активно участвует в метаболизме на клеточном уровне, разжижает кровь и выводит углекислый газ.
Это далеко не вся польза от соли, которую, по словам ученых, нужно употреблять в умеренном количестве. Всего пяти граммов в день хватит для поддержания здорового состояния организма.
Что касается распространенного мнения о пользе йодированной соли, то ее нужно употреблять в том случае, если у человека наблюдается недостаток этого элемента.
Читать на newinform.com