Стандартное новогоднее меню вообще не очень безопасно для пищеварения, считает специалист. Традиционные для новогоднего стола салаты с майонезом или сметаной нельзя долго хранить после приготовления, а излишки лучше выбросить, считает микробиолог Оксана Вольская.
об этом она рассказала во время интервью в эфире ObozTV.. "Наиболее опасны салаты, которые заправлены майонезом и сметаной, рыбные блюда, а также сладости, что сделаны с большим количеством кремов и яиц.
Я вообще не рекомендую делать культ еды из Нового года", - сказала Вольская. В то же время, специалист дала несколько советов, как сохранить свежесть и других блюд салатов на более долгий срок. "Если все же не представляете праздник без салата "Оливье", запеките овощи в фольге, а.
Читать на korrespondent.net