Специалист молочного рынка Андрей Даниленко рассказал, что при производстве плавленного сыра специалисты используют качественный продукт для плавки.
Тем самым эксперт опровергнул популярный миф о том, что плавленный сыр делают из отходов от производства обычного сыра. "Часто говорят, что плавленый сыр делают из отходов от производства обычного сыра или что в его составе используется брак и нестандарт.
На самом деле производители плавленых сыров используют качественные сыры для плавки. Это может быть вполне качественный продукт.
Читать на m24.ru