Агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова рассказала, что таит в себе растворимый черный напиток, а также об опасности его употребления. — По правилам, обычный кофе должен кипеть 27 секунд.
Столько времени нужно для того, чтобы он дошел до кондиции. А для получения растворимого напитка производители кипятят его от пяти до девяти часов, — пояснила эксперт.
За это время происходит процесс уваривания. В этот период исчезают все полезные вещества. В результате по словам Елизаветы Тихоновой, получается «муть», которую высушивают.
Читать на vm.ru