Александр Фомин продукты продукты питания рыба совет эксперта Александр Фомин
/ vm.ru

Эксперт рассказал, как выбрать рыбу горячего копчения

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин дал ряд рекомендаций по выбору рыбы горячего копчения с учетом жаркой погоды.

Как отметил эксперт, продукт обязательно должен храниться в холодильнике. Максимальная температура, при которой может храниться данный товар, составляет 12 градусов, оптимальный температурный диапазон — от нуля до четырех градусов.

Если продавец не соблюдает это условие, употреблять рыбу в пищу опасно. Можно приготовить такую рыбу самостоятельно в домашней коптильни — тогда можно быть уверенным в качестве продукта, указал Фомин.

Читать на vm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA