Эксперт рассказал, как правильно выбрать чайный гриб комбучу
В России этот напиток начал пользоваться большим спросом. В частности, пользователи Ozon в последние две недели мая приобрели почти 2000 бутылок.
Сооснователь веган-кафе «Мох», производитель темпе и комбучи Александр Кириков в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал, что настойку чайного гриба стоит хранить при комнатной температуре. «Она должна быть непастеризованная.
Не должно быть длительных сроков хранения, три месяца — окей, но вообще живая культура, если мы понимаем, что это живой напиток, он ведёт себя примерно так же, как живой сидр или живой квас, то есть процесс брожения продолжается внутри бутылки.
Читать на govoritmoskva.ruОб этом же в других СМИ
Эксперты рассказали, как правильно выбрать спелый и полезный арбуз newinform.com / 3 года назад
Эксперт рассказал, что 3D-печать может полностью вытеснить традиционные технологии vm.ru / 3 года назад
Эксперт рассказал, чего надо опасаться с наступлением сезона грибов pnp.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.