Во многих районах города начали продавать любимую рыбу петербуржцев – корюшку. Специалисты предполагают, что желающие могут приобрести не совсем то, что планируют.
Сезон корюшки еще не начался, и это является главной проблемой. По словам заместителя рыболовецкого колхоза "Лигово" Дмитрия Бондарюка, рыба пришла поздно из-за заморозков.
Отмечается, что Ладожское озеро и Финский залив еще не успели прогреться. Корюшка на прилавках на сегодняшний день делится на три категории: свежая, мороженая и аргентинская. сообщил Бондарюк Чаще всего можно встретить аргентинскую, из-за заморозки она имеет темное и жесткое мясо.
Читать на piter.tv