Петербуржцы стали замечать либо подорожание стоимости красной рыбы, либо её исчезновение с прилавков супермаркетов. И на это есть причины.
Руководитель аналитического агентства марки "Рыбсеть" Полина Кирова рассказала "Невским Новостям", что стоимость форели напрямую зависит от цены её "соседей".
Форель идет рядом с семгой, так как семга подросла в цене, то и цены на форель тоже подняли. Это особенно актуально для переработчиков, кто делает слабосоленую форель, куски и нарезку. Полина Кирова, руководитель аналитического агентства марки "Рыбсеть". Такая же тенденция наблюдается и в отношении форелевой икры.
Читать на piter.tv