Эксперт оценил риск возникновения дефицита шоколада в мире

Климатические изменения могут привести к тому, что многие земли станут непригодными для выращивания какао-бобов, однако говорить о дефиците шоколада пока рано.

Такое мнение высказал директор отдела по окружающей среде Всемирного фонда какао Итан Будьянский. По его словам, уже несколько лет в СМИ на основании исследования Международного центра тропического сельского хозяйства появляются данные о скором исчезновении какао и шоколада, однако волнения преждевременны.«Хорошая новость заключается в том, что нам рано еще планировать прощаться с шоколадом.

Однако из-за изменения климата становится все яснее, что некоторые земли будут менее пригодны для производства какао-бобов», — цитирует Будьянского «РИА Новости».По его словам, уже сейчас необходимо менять подход к выращиванию какао-бобов, учитывая климат и вырубку лесов.