Специалист по органическому земледелию Яков Любоведский рассказал, что в современных продуктах, овощах и фруктах содержится много остаточных накопительных пестицидов.
Опасной может быть даже фермерская продукция. Эксперт отметил, что многие растения активно вбирают в себя токсичные вещества, но больше всего остаточных пестицидов содержится в горохе и семечках подсолнечника, включая подсолнечное масло.
Перед уборкой их подсушивают гербицидами. Любоведский посоветовал покупать горох, который выращен в условиях органического сельхозпроизводства, а подсолнечное масло — у проверенных производителей.
Читать на gazeta.a42.ru