/ vm.ru
Эксперт дал совет, что делать с засахаренным медом
Оптимальная температура для кристаллизации меда — плюс 14 градусов. Если температура в помещении меньше этого показателя или больше, то данный процесс замедляется.
Также, когда мед держат на свету, он быстрее кристаллизируется. О том, как «реанимировать» это лакомство, «Вечерней Москве» рассказал ученый-пчеловод Дмитрий Богуславский. — Около 80 процентов всего меда — это сахара, 20 процентов — вода.
Из сахаров — около половины глюкозы, остальное — фруктоза. Поэтому рано или поздно происходит процесс кристаллизации. Зависит от ботанического происхождения меда, условий его хранения, температуры.
Читать на vm.ruОб этом же в других СМИ
День знаний: врач дал советы, как провести первое сентября без вреда для здоровья vm.ru / 2 года назад
Россиянам дали советы по отдыху в сентябре iz.ru / 2 года назад
Лавров дал совет Западу об отношениях с Россией ura.news / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.