По словам Валера, стейки из свинины и говядины станут практически такой же роскошью, что и хорошее шампанское. Об этом сообщает Bloomberg.
В данный момент уже многие страны заявили о планах сократить объемы выбросов парниковых газов. В частности, мраморная говядина может стать очень дорогостоящим деликатесом, который будут есть только по большим праздникам и исключительным случаям.
В меньшей степени, однако существенно, мир откажется от потребления и производства свинины. Согласно исследованиям, мясоперерабатывающие предприятия и компании по производству мясных продуктов должны сократить количество выбросов парниковых газов, поскольку именно на мясоперерабатывающую отрасль приходится не менее 57% всех выбросов в пищевой промышленности.
Читать на cursorinfo.co.il