Турция Франция Иран Новости наука виноград Колесников Андрей Турция Франция Иран Новости
/ planet-today.ru

Древняя ДНК виноградных косточек раскрывает родословную виноделия

Сорта винограда, которые используются для виноделия во Франции, происходят от средневековых или даже древнеримских сортов.

К такому выводу, как сообщает журнал Nature Plants, пришли генетики, секвенировавшие ДНК, полученную из древних виноградных косточек. Выяснилось, в частности, что сорт винограда, который культивировался в римских поселениях в первом столетии нашей эры, генетически очень напоминает виноград Пти Авин, а выращиваемый ныне во Франции сорт Саваньен, применяемый для изготовления белого вина, существует в современном виде по меньшей мере девять веков.

Ученые считают, что виноград был одомашнен примерно шесть-восемь тысяч лет назад — это произошло на территории современных Турции, Ирана и Гру...

Читать на planet-today.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA