По словам специалистов, контролировать уровень сахара в крови помогает богатая клетчаткой фасоль. Пищевые волокна защищают от резких перепадов глюкозы, позволяя организму более равномерно ее усваивать.
Эксперты уверены, что именно бобовые являются самым лучшим продуктом питания для диабетиков. Хотя фасоль содержит много углеводов, этот продукт имеет низкий гликемический индекс (ГИ), передает Diabetes UK.
Это еще один плюс продукта в плане защиты от перепадов сахара в крови. Медики подчеркивают, что фасоль сбалансирует уровень сахара намного лучше, чем большинство других крахмалистых продуктов.
Читать на volg.mk.ru