Доказана польза ежедневного употребления шпината

Американские ученые включили шпинат в список продуктов, обладающих невероятно полезными свойствами. Они считают, что ежедневное употребление этой зелени в пищу укрепляет организм по всем фронтам.

Об этом пишет , отмечая, что шпинат богат витаминами A, B, C, E, K. Они важны для поддержания хорошего состояния кожи и волоса, а также для сохранения острого зрения, низкого уровня холестерина в крови и укрепления иммунитета в принципе.

Также растение содержит аминокислоты, благодаря которым укрепляются стенки кровеносных сосудов. Железо помогает образованию красных кровяных телец, а цинк, медь и марганец способствуют поддержанию артериального давления в норме.