15.12.2023 - 08:57 / hyser.com.ua

Для многих это будет открытием: почему пельмени нельзя бросать в кипяток

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Обычно мы привыкли закидывать пельмени в кипящую подсоленную воду, варить пару минут после закипания, и готово.

Но вот загвоздка: замороженные пельмени бывают довольно сухими и не такими пластичными, как свежезамешанные. Чтобы избежать того, чтобы они распадались или лопались в кипятке, рекомендуется начинать процесс не с кипячения, а с горячей, но не кипящей воды.

Таким образом, мы предотвращаем возможные проблемы с текстурой. Если, несмотря на все, пельмени уже оказались в кипятке, можно прибегнуть к хитрости: добавить стакан холодной воды.

самит кулинария google Украина

Читать на hyser.com.ua

Все новости от hyser.com.ua

Об этом же в других СМИ

Если Фьюри не выйдет в ринг 17 февраля, это будет проблемой для всех - Нельсон korrespondent.net / 4 месяца назад

Чиа для похудения – как это работает? Что и почему может "особенное зерно" ацтеков и майя dsnews.ua / 4 месяца назад

Япония решила передали США свои ракеты для Patriot. Это может помочь Украине nv.ua / 4 месяца назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают