Использование сливочного масла для жарки продуктов может нести в себе опасность. С таким заявлением выступила российских диетолог, гастроэнтеролог и доктор медицины Ирина Бережная.
По словам опытного медика, лучше всего жарить продукты просто на сухой сковороде или гриле. Однако многие хозяйки все еще предпочитают готовить жареное на сливочном масле.
И если в свежем виде этот продукт безопасен, то для жарки продуктов от него лучше всего отказаться, считает эксперт. «Свежее сливочное масло, особенно, если оно потребляется в разумных объемах, не несет в себе никакой опасности.
Читать на actualnews.org