Зажаренная до румяной корочки курица, несмотря на аппетитный вид, таит в себя опасность. Об этом в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказала диетолог Юлия Зинченко.
По словам специалиста, курица содержит много жира. Во время жарки выделяется большое количество липопротеинов высокой плотности, которые влияют на состояние сосудов.
Вреда для организма будет меньше, если курицу не зажаривать. Как отметила Зинченко, важно соблюдать норму и меру. При этом, по словам диетолога, курица – самое диетическое мясо.
Читать на mir24.tv