Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, чем опасны корки арбузов и дынь.В беседе с «РИА Новости» во вторник, 10 августа, специалист отметила, что если в дыне или арбузе присутствуют нитраты, то находятся они около корки.
В этой связи специалист посоветовала есть их до зеленой части.Стародубова отметила, что при выборе таких плодов лучше отдать предпочтения тем, которые можно съесть в тот же день, не оставляя на следующий.
Разрезанные дыни и арбузы следует хранить только в холодильнике под пищевой пленкой, пишет «Москва 24».«Федеральное агентство новостей» ранее отмечало, что определить наличие нитратов в арбузе можно по внешнему виду плода.
Читать на iz.ru