Антонина Стародубова Москва Антонина Стародубова Москва
/ mir24.tv

Диетолог рассказала, какой маринад лучше выбирать для шашлыка

Для маринования шашлыка лучше всего подойдет лимонная кислота. Так считает главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, передает РИА «Новости».

По словам эксперта, оптимальными маринадами выступают кислые – лимонная кислота и уксус. Тем не менее маринады на уксусе приведут к тому, что вкусовое качество мяса понизится. «С точки зрения безопасности мясо стоит довести до готовности, избежав пригорания.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA