продукты общество кулинария Дом и интерьер
/ www.m24.ru

Диетолог рассказала, как сделать наггетсы полезными блюдом

Причина вредности наггетсов заключается в способе его приготовления. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала диетолог Татьяна Залетова.Она отметила, что наггетсы готовятся из достаточно безвредных продуктов.

По сути, этот вид пищи является кусочками куриной грудки в панировке, обжаренные в масле. Однако, по словам Залетовой, то, как их готовят в фастфуде, делает их вредными для организма."Покупать наггетсы в ресторанах быстрого питания нежелательно.

Там их часто готовят во фритюре. Если ресторан не по стандартам заменяет масло, то в процессе готовки могут образовываться свободные радикалы и трансизомеры жирных кислот", – отметила Залетова.Она добавила, что эти процессы ведут к появлению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читать на m24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA