Маргарита Королева Москва погода Маргарита Королева Москва
/ gazeta.ru

Диетолог рассказала, как лучше всего мариновать шашлык

Гранатовый сок считается наиболее лучшим маринадом для шашлыка. Об этом сообщает агентство «Москва» со ссылкой на врача-диетолога Маргариту Королеву.По словам диетолога, гранатовый сок делает мясо более мягким, при этом сохраняется его питательная ценность.

Помимо того, оно становится легко усваиваемым.«Также может быть красное вино, какие-то ягодные настойки, сок лимона и других цитрусовых.

Хорошо добавить какие-нибудь ароматные травы, специи», — отметила Королева.Она подчеркнула, что в маринаде не должно быть много уксуса, а также избытка соли.«Я не советую покупать готовый шашлык у сомнительных продавцов, сомнительного состава с сомнительным соусом», — предупредила эксперт.Ранее повар назвал главную ошибку при приготовлении шашлыка.

Читать на gazeta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA