Салат «селёдка под шубой», который традиционно готовят на Новый год, является не самым полезным лакомством. Об этом рассказал врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
Он пояснил, что в состав салата входят два продукта, которые содержат большое количество жира и плохо сочетаются между собой — это рыба и майонез.
По словам специалиста, избыток жира может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, панкреатита, колита, язвы и гастрита.
Читать на ridus.ru