Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, что селедка под шубой является не самым полезным блюдом и может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
На эту тему специалист высказался в беседе с News.ru во вторник, 29 декабря.Диетолог объяснил, что блюдо содержит два продукта, которые плохо сочетаются между собой: майонез и жирную рыбу.«Избыток жиров может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, например гастрита, язвы, колита, панкреатита.
Чтобы этого избежать, можно заправить салат нежирной сметаной и соблюдать меру в употреблении», — отметил Арзамасцев.Он добавил, что особо вреден салат может быть для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы.
Читать на iz.ru