Диетолог Антье Гал назвал пищевые продукты, которые следует употреблять холодными. Это необходимо для того, чтобы они принесли максимальную пользу.
К ним относятся картофель, макароны и рис. Специалист отметил, что в этих продуктах в холодном виде крахмал усваивается, как клетчатка, и становится полезен для нормализации уровня глюкозы в крови и микрофлоры кишечника.
Врач рассказал, что употребление неразогретых картофеля, риса и макарон может помочь даже похудеть. Также эксперт подчеркнул, что повторное нагревание пищи отрицательно сказывается на полезном крахмале, который входит в состав продуктов.
Читать на volg.mk.ru