Чрезмерное употребление креветок грозит опасностью для организма из-за большого содержания холестерина в этом продукте. Об этом в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» заявила врач-диетолог Елена Соломатина. «С одной стороны, креветки – полезный продукт.
Там содержатся полезные жиры, много белка, астаксантин – мощный антиоксидант», – объяснила диетолог. Однако, по ее словам, существует большая опасность отравления, которое может протекать тяжело.
Кроме того, в креветках содержится много холестерина, а также они умеют накапливать соли тяжелых металлов. В связи с этим специалист рекомендует покупать креветки без черно-зеленых пятен.
Читать на mir24.tv