Врач-диетолог Татьяна Макушенко рассказала, что морская рыба намного полезнее речной, потому что в ней содержит йод, который нужен человеку для работы щитовидной железы, а также хорошего обмена веществ.«Морская рыба намного полезнее речной, так как в ней содержится йод.
Также в 100 граммах рыбы содержится около 20 граммов белка, который очень легко усваивается организмом, потому что в рыбе мало соединительнотканных волокон, которые делают мясо жестким.
Это одно из преимуществ морепродуктов над мясом. Весь жир морской рыбы, например скумбрии или сельди, представлен чистейшими омега-3 жирными кислотами.
Читать на cxid.info