Диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова назвала доступные замены дорогим суперфудам, об этом она рассказала в своем Instagram-аккаунте.По ее словам, гречка, пшенка и овсянка ничем не хуже киноа, полбы или дикого риса, а обычное молоко не стоит менять на растительное, за исключением случаев непереносимости лактозы.
Кроме того, популярный чай матча не полезнее зеленого, а также не стоит заменять им кофе, поскольку здоровому человеку можно употреблять от одной до четырех чашек тонизирующего напитка из зерен.Диетолог объяснила, что вид муки не влияет на ее характеристики, неважно, рисовая она, овсяная или пшеничная, главное, чтобы этот продукт был обойным и цельнозерновым.
Читать на lenta.ru