По словам врача-диетолога Риммы Мойсенко, при производстве растительного мяса используется столько искусственных ингредиентов, что это значительно снижает его пользу.
Химические вещества, входящие в его состав, могут стать причиной аллергии и даже вызвать интоксикацию.В эфире радио Sputnik Мойсенко рассказала о том, что в такое мясо добавляют много крахмала и красителей, усилители вкуса, а также глютен.
С такой едой в организм могут попасть и тяжелые металлы.При производстве растительного мяса нередко используется пальмовое масло, о вреде которого сегодня широко известно.
Читать на rg.ru